la maison
Donde la tradición culinaria se encuentra con la innovación. Una experiencia gastronómica inolvidable.
Una tradición de excelencia desde 1985
La Maison nació de la pasión por la gastronomía mediterránea y el compromiso con la excelencia. Durante más de tres décadas, hemos cultivado una tradición culinaria que honra los ingredientes de temporada y las técnicas artesanales.
Nuestro chef ejecutivo, formado en las mejores cocinas de Europa, lidera un equipo dedicado a crear experiencias memorables. Cada plato cuenta una historia, cada ingrediente tiene un propósito.
En La Maison, creemos que una comida excepcional va más allá del sabor. Es el ambiente íntimo, el servicio impecable y la atención a cada detalle lo que transforma una cena en un recuerdo para toda la vida.
Ingredientes Locales
Cocina de Autor
Ambiente Único
Una experiencia para los sentidos
Cada plato es una obra de arte culinaria, elaborada con los mejores ingredientes de temporada y técnicas refinadas.
Carpaccio de Res
Finas láminas de res con rúcula, parmesano y aceite de trufa
Tartar de Atún
Atún fresco con aguacate, sésamo y salsa ponzu
Burrata con Tomates
Burrata cremosa con tomates cherry confitados y albahaca fresca
Croquetas de Jamón
Cremosas croquetas artesanales con jamón serrano
Vieiras a la Plancha
Vieiras doradas con puré de coliflor y caviar cítrico
Momentos de excelencia
Reserve su experiencia
Asegure su mesa para una velada inolvidable. Nuestro equipo le espera para ofrecerle una experiencia gastronómica excepcional en un ambiente íntimo y acogedor.
Horario: Mar - Dom, 13:00 - 23:00
Teléfono: +1 (809) 567-8900
Encuéntrenos
Dirección
Av. Abraham Lincoln 1001
Piantini, Santo Domingo, Rep. Dominicana
Teléfono
+1 (809) 567-8900
[email protected]
Horario
Martes - Viernes: 13:00 - 16:00, 20:00 - 23:00
Sábado: 13:00 - 16:00, 20:00 - 00:00
Domingo: 13:00 - 17:00
Lunes: Cerrado